Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Kozi ser z buraczkami i orzechy
Kozi ser z buraczkami i orzechy - składniki:
Kozi ser z buraczkami i orzechy - sposób przygotowania:
Buraki żółte i czerwone zawinąć w folie aluminiową z odrobiną oliwy i tymianku a następnie piec około 35 min 170C. Sprawdzić długą wykałaczką czy są miękkie, ewentualnie dopiec. Upieczone buraki obieramy. Z żółtych robimy puree, miksując na gładką masę z dodatkiem odrobiny oliwy a następnie przecieramy na drobnym sitku. Czerwone buraki kroimy w nieregularne kawałki i marynujemy. Marynata: oliwa , tymianek, miód i sok z cytryny. Smak ma być słodko kwaśny z wyraźną nutą tymianku. Ser kruszymy na duże trzy, czeredy kawałki. Orzechy prażymy i pozbawiamy skórki. Następnie z cukru robimy karmel i dodajemy orzechy. Na środku talerza nakładamy w owalnym kształcie puree z buraka, na tym cząstki czerwonego buraka i sera koziego, posypujemy orzechami, dekorujemy listkami szczawiku i listkami tymianku.
Kulki mocy - zyskaj super moce przed maratonem
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki