Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Wątróbki z rabarbarem
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (0 głosów)
Wątróbki z rabarbarem - składniki:
Wątróbki z rabarbarem - sposób przygotowania:
Rabarbar obierz ze skórki i pokrój na 10-centymetrowe kawałki. Ułóż na beztłuszczowej patelni, dodaj 3 łyżki wody, przykryj i duś około 15 minut. Pod koniec duszenia posyp cukrem. Uduszony rabarbar zabezpiecz przed wystygnięciem. Wątrobę cielęcą pokrój na 6 plastrów i podsmaż na gorącej oliwie po 2 minuty z każdej strony (wątróbkę drobiową smaży się w całości). Oprósz solą i pieprzem, przełóż na półmisek i polej porto. Podawaj z duszonym rabarbarem.
- 20 dag rabarbaru
- 1 łyżeczka cukru
- 70 dag wątróbki cielęcej albo wątróbek drobiowych
- 2 łyżki oliwy
- 100 ml porto
- sól
- pieprz
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki