Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Tosty z serem pleśniowym i karmelizowaną cebulą
Tosty z serem pleśniowym i karmelizowaną cebulą - składniki:
Tosty z serem pleśniowym i karmelizowaną cebulą - sposób przygotowania:
Przygotowujemy karmelizowaną cebulę (można to zrobić wcześniej): cebule obieramy, kroimy w cienkie plasterki i smażymy, często mieszając, na rozgrzanej oliwie, na małym ogniu, około 20 minut. Dodajemy cukier i smażymy jeszcze 25 minut na ciemnozłoty kolor, stale mieszając. Zdejmujemy z ognia, dodajemy ocet i posiekane rodzynki, doprawiamy solą oraz pieprzem, mieszamy i studzimy. Ser kroimy w plasterki, rozkładamy na 4 kromkach, przykrywamy cebulą i pozostałymi kromkami. Tosty smarujemy z wierzchu połową masła, układamy posmarowaną stroną na folii aluminiowej i pieczemy 3 minuty na grillu lub smażymy na rozgrzanej patelni. Znowu smarujemy z wierzchu resztą masła, odwracamy i rumienimy. Następnie każdy kroimy po przekątnej na dwie części. Podajemy gorące.
- 8 pełnoziarnistych tostów
- 20 dag niebieskiego sera pleśniowego (cambozola
- gorgonzola)
- 2 cebule
- 2 łyżki rodzynek
- 2 łyżki octu ryżowego
- 3 łyżki masła
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżki brązowego cukru
- sól
- pieprz
Śniadanie prymusów. Tosty z pieczonym jajkiem, ciągnącym się, żółtym serem pod beszamelem
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki