Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Kushari
Kushari - składniki:
Kushari - sposób przygotowania:
Ryż gotujemy w 2 szklankach wody przez 20 min pod przykrywką, Soczewicę zalewamy 2 szklankami wody i gotujemy około 10 minut (dotyczy to soczewicy czerwonej, jeśli używamy innej, stosujemy się do instrukcji na opakowaniu). Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu. Przygotowujemy sos. Na rozgrzanym oleju szklimy jedną drobno posiekaną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Mieszamy z pomidorami, dodajemy chilli i redukujemy sos na średnim ogniu około 10-15 min, doprawiając solą i pieprzem. Na drugiej patelni podsmażamy na rozgrzanym oleju drugą cebulę pokrojoną w cienkie plasterki. Kiedy uzyska złoty kolor, osuszamy ją na papierowym ręczniku. W głębokiej misce mieszamy ryż, soczewicę i makaron. Na wierzchu układamy cebulowe krążki, osobno serwując sos. Podajemy na gorąco lub w temperaturze pokojowej.
Informacje o Kushari
-
Pocztówka z Egiptu
Kushari Danie wegetariańskie podawane w większości ulicznych knajpek, często z dużą ilością płatków chilli. po 1 szklance ryżu, soczewicy i drobnego makaronu w kawałkach o długości 1 cm
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki