Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Sałatka z wiśni i buraczków
Sałatka z wiśni i buraczków - składniki:
Sałatka z wiśni i buraczków - sposób przygotowania:
Buraki dokładnie myjemy, gotujemy lub pieczemy w łupinach do miękkości. Studzimy, obieramy ze skórki i specjalną łyżeczką wydrążamy kulki. Wkładamy do rondelka, skrapiamy octem balsamicznym. Dodajemy wiśnie, sok, cukier, goździki i pieprz, dusimy kilka minut na małym ogniu pod przykryciem. Mąkę ziemniaczaną rozprowadzamy w kilku łyżkach zimnej wody i wlewamy do buraczków. Mieszamy, zagotowujemy. Doprawiamy odrobiną soli i cynamonem. Podajemy na gorąco lub na zimno w towarzystwie innej sałatki, np. z kapusty pekińskiej, roszponki, papryki, oliwek i tartego żółtego sera.
- 3 średnie buraki ćwikłowe
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 200 g wiśni bez pestek (mogą być mrożone)
- sok z 1 dużej pomarańczy
- 1 łyżka cukru
- 2 goździki
- 1/4 łyżeczki zmielonego czerwonego pieprzu
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- sól
- 1/4 łyżeczki mielonego cynamonu
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki