Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pieczone pączki

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Pieczone pączki - składniki:
Pieczone pączki - sposób przygotowania: Mleko lekko podgrzewamy; 80 ml mleka wlewamy do miski, dodajemy cukier i drożdże. Odstawiamy na kilka minut, by drożdże zaczęły pracować. Do reszty ciepłego mleka dodajemy masło i rozczyn drożdży. W dużej misce mieszamy mąkę, sól i gałkę muszkatołową. Dodajemy roztrzepane jajka i mleko z masłem i drożdżami. Wyrabiamy jednolite ciasto. Odstawiamy w ciepłe miejsce pod przykryciem do czasu, aż podwoi swoją objętość. Wykładamy ciasto na blat oprószony mąką. Rozwałkowujemy je na grubość 1-1,5 cm. Dużą okrągłą foremką wycinamy w cieście kółka, a w nich drugą, mniejszą, dziurki. Tak przygotowane pączki odkładamy przykryte jeszcze na 1 godz., aby znowu wyrosły. Piekarnik nagrzewamy do 190oC, pieczemy w nim pączki na złoty kolor (ok. 15-20 minut). Gotowe możemy polać stopionym masłem i posypać cukrem z cynamonem.
Pączki, pączuszki, pączunie - okazuj im czułość nie tylko w Tłusty Czwartek!

Informacje o Pieczone pączki

  • Sycące menu dnia z plackami i gulaszem

    Sycące menu dnia z plackami i gulaszem

    Jeśli chcesz podawać placki z gulaszem, dobrze jest przygotować je w nieco większym rozmiarze. Oprócz niego, dodatkami do placków mogą być również: ulubiony sos (np. szpinakowy, czosnkowy), kwaśna śmietana, a także cukier lub mus jabłkowy. Placki ziemniaczane 1 kg ziemniaków 1 mała cebula 3 czu

  • Blog tygodnia: Cioccolato Gatto

    Blog tygodnia: Cioccolato Gatto

    sama czerpiesz inspiracje? Na początku był to stary zielony zeszyt Mamy. Razem piekłyśmy pączki i babki, gotowałyśmy leczo czy zupę cebulową - wszystko ze sprawdzonych przepisów. Z czasem pojawił się Internet. Moja Siostra pokazała mi kilka blogów kulinarnych, zapragnęłam

  • Gdzie w Polsce można kupić najlepsze pączki? Zapytaliśmy blogerów kulinarnych. Odpowiedzieli i... podzielili się z nami swoimi przepisami!

    Gdzie w Polsce można kupić najlepsze pączki? Zapytaliśmy blogerów kulinarnych. Odpowiedzieli i... podzielili się z nami swoimi przepisami!

    wyskakujemy przed poranną kawą do sklepu obok, w którym pączki od Gondków pachną już od samego rana. Tradycji staje się zadość. Sama - starając się ograniczać, gdzie mogę zbędne kalorie - najchętniej robię pieczone pączki, pomijając całkowicie ich smażenie w głębokim tłuszczu. Dla zabieganych hedonistów mogę

Więcej o Pieczone pączki