Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Bułgarska zupa flakowa

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Bułgarska zupa flakowa - składniki:
Bułgarska zupa flakowa - sposób przygotowania: Gotujemy wyczyszczone flaki pilnując, by cały czas przykrywała je woda. Flaki baranie gotują się o wiele krócej niż wołowe. Zachowujemy wywar. Ugotowane flaki kroimy w cienkie paseczki, trzymamy w cieple. Bulion gotujemy przez 10 minut na małym ogniu. W trakcie gotowania dolewamy mleko i olej, dosypujemy paprykę, solimy i pieprzymy. Wkładamy flaki do głębokich talerzy i zalewamy wrzącym bulionem. Osobno, w miseczce, podajemy ocet z rozgniecionym czosnkiem i ostrą papryką.