Sałata z indyka z sosem z awokado

Fot. Arkadiusz Ścichocki / Agencja Wyborcza.pl

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Sałata z indyka z sosem z awokado - składniki:

Sos:
1 duże przekrojone na pół - bez pestki awokado
1.5 łyżki soku z limonki
1.5 łyżki sosu chili
1 roztarty ząbek czosnku
3 łyżki oliwy
sól
pieprz
Oraz:
30 dag pokrojonej w kostkę wędzonej piersi indyka
1 posiekana biała cebula
20 dag groszku konserwowego
1 zielona pokrojona w kostkę papryka
garść listków świeżej kolendry
do podania liście sałaty rzymskiej lub lodowej

Sałata z indyka z sosem z awokado - sposób przygotowania: Przygotuj sos: miąższ awokado zmiksuj w malakserze, dodając sok z limonki, roztarty czosnek, sos chili oraz oliwę. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Przełóż do miski mięso indyka, cebulę, groszek, paprykę oraz kolendrę. Polej sosem, delikatnie wymieszaj. Porcje sałatki układaj na umytych i osuszonych liściach sałaty. Możesz ozdobić świeżymi listkami kolendry i podawać z bagietką lub z grzankami z białego pieczywa.