Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pieczeń z wołowiny

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Pieczeń z wołowiny - składniki:
Pieczeń z wołowiny - sposób przygotowania: Wołowinę rumienimy na sklarowanym maśle, po 5 minutach przewracamy, aby wysmażyła się z obu stron. Doprawiamy. Kroimy wszystkie warzywa, dodajemy do wołowiny, wsypujemy szałwię, mieszamy. Następnie całość podlewamy winem i bulionem i posypujemy połową startego sera. Wstawiamy potrawę do nagrzanego piekarnika (180°C) i pieczemy 30 minut. Po tym czasie wyjmujemy, posypujemy resztą sera i wkładamy znów do piekarnika na 10 minut. Pieczeń podajemy polaną sosem z pieczenia i obłożoną warzywami.