Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Egzotyczny gulasz z nutą pikanterii
Egzotyczny gulasz z nutą pikanterii - składniki:
Egzotyczny gulasz z nutą pikanterii - sposób przygotowania:
Polędwiczki pokroić w kostkę, posolić, oprószyć pieprzem i podsmażyć na oleju w szybkowarze. Dodać drobno pokrojoną cebulę oraz czosnek wyciśnięty przez praskę. Razem smażyć około 5 minut. Cukinie, avokado, marchew i pietruszkę obrać i pokroić w kostkę. Ananasa przekroić na pół, wydrążyć, miąższ pokroić w kostkę. Paprykę czerwona i zieloną pokroić w paski o długości 2 cm. Natomiast papryczkę chili posiekać bardzo drobno. (użyć najlepiej rękawiczek jednorazowych, ponieważ papryczka chili podrażnia oczy i skórę). Wszystkie składniki przełożyć do szybkowaru zalać bulionem drobiowym, dodać curry,vegete i imbir. Zamknąć szybkowar, ogień podkręcić na maxa i gotować około 15 minut. Następnie zdjąć z ognia i wypuścić parę i otworzyć szybkowar. Doprawić śmietaną, solą i pieprzem ( w moim przypadku nie doprawiałam bo lubię na słodko). Zagotować podawać w wydrążonym ananasie. Danie można zrobić używając zwykłego garnka tylko czas gotowania będzie dłuższy.
- 0.75 kg polędwiczek wieprzowych
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 1 duża cukinia
- 1 awokado
- 1 ananas
- 1 pietruszka
- 2 marchewki
- 1 papryka+czerwona">papryka czerwona
- 1 papryka zielona
- 1 papryka chili
- 1 litr bulionu drobiowego
- 4 łyżki śmietany 18 proc.
- olej
- sól
- pieprz
- 2 łyżeczki przyprawa curry
- 3 łyżeczki vegety
- szczypta imbiru
Gulasz wołowy
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki