Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zupa solferino

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Zupa solferino - składniki:
Zupa solferino - sposób przygotowania: Wywar zagotowujemy, ziemniaki obieramy, a następnie kroimy w kostkę i dodajemy do wywaru. Myjemy pora, kroimy w plasterki i dorzucamy do wywaru. Gotujemy do momentu, aż ziemniaki będą miękkie. Następnie wsypujemy odcedzony groszek i dodajemy przecier pomidorowy. Doprawiamy solą, pieprzem i cukrem. Żółtka mieszamy ze śmietaną, wlewamy troszkę gorącej zupy, mieszamy, wlewamy do garnka z zupą. Przed podaniem posypujemy koperkiem.