Szaszłyki z sosem chili z ananasem TaoTao

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Szaszłyki z sosem chili z ananasem TaoTao - składniki:

2 filety z kurczaka
1 czerwona papryka
1/2 mango
2 czerwone cebule
1 cukinia
300 g wędzonego boczku
6 łyżek sosu imbirowego z soją TaoTao
sos chili z ananasem TaoTao do podania
sól i pieprz
1 łyżka oleju patyczki do szaszłyków

Szaszłyki z sosem chili z ananasem TaoTao - sposób przygotowania: Oczyszczonego kurczaka kroimy w sporą kostkę, zalewamy sosem imbirowym z soją, przyprawiamy. Mieszamy dokładnie i odstawiamy w chłodne miejsce na co najmniej 30 minut, by smak przeniknął do mięsa. Paprykę i obrane mango kroimy w kostkę, cukinię w grube plastry, a cebulę w ćwiartki. Również w kostkę kroimy boczek. Na patyczki do szaszłyków nabijamy naprzemiennie mięso i warzywa. Szaszłyki smarujemy niewielką ilością oleju, posypujemy pieprzem i solą. Układamy szaszłyki na rozgrzanym ruszcie i grillujemy z dwóch stron do momentu, kiedy z boczku wytopi się tłuszcz, a kurczak zacznie brązowieć. Podajemy z sałatą i sosem chili z ananasem TaoTao.