Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Czekoladowy tort z kremem dyniowym
Czekoladowy tort z kremem dyniowym - składniki:
Czekoladowy tort z kremem dyniowym - sposób przygotowania:
Ciasto: Dno formy o średnicy 20 cm wyścielić papierem do pieczenia.
W jednej miseczce roztrzepać jajka, dodać mleko, olej, cukier, gałkę i imbir, wymieszać do połączenia. Do drugiej miseczki przesiać mąkę, kakao, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia. Przesypać do mokrych składników i wymieszać. Ciasto przelać do formy. Piec w temperaturze 170 stopni ok. 60 minut, do suchego patyczka. Wyjąć z piekarnika, wystudzić. Ciasto wyrównać i przekroić dwa razy - tworząc 3 blaty.
Krem dyniowy: Puree z dyni zagotować z sokiem z pomarańczy i cukrem, zdjąć z ognia, połączyć z żelatyną. Odstawić do wystudzenia. Schłodzić kilka godzin w lodówce. Następnie połączyć z serkiem.
Podzielić na dwie części i przełożyć blaty tortu. Schłodzić w lodówce.
Polewa czekoladowa: Czekoladę drobno posiekać i rozpuścić w kąpieli wodnej. Dodać kremówkę i wymieszać do połączenia składników.
Tężejącą czekoladą ozdobić tort.
- Składniki na ciasto:
- 4 jajka
- 200 ml mleka
- 170 ml oleju rzepakowego
- 1.5 szklanki cukru
- po szczypcie gałki muszkatołowej i imbiru
- 200 g mąki pszennej
- 80 g kakao
- pół łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 i 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- Składniki na krem dyniowy:
- 350 g upieczonej i zmiksowanej dyni
- 150 ml soku wyciśniętego z pomarańczy
- 4 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w 60 ml gorącej wody
- 3 łyżki cukru
- 250 g serka śmietankowego - może być mascarpone
- Polewa czekoladowa:
- 200 g gorzkiej czekolady
- 3 łyżki śmietanki 30%
Zwiastun jesieni: krem z dyni
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki