Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Spaghettti z soczewicą i grillowanymi polędwiczkami drobiowymi
Spaghettti z soczewicą i grillowanymi polędwiczkami drobiowymi - składniki:
Spaghettti z soczewicą i grillowanymi polędwiczkami drobiowymi - sposób przygotowania:
Sposób przygotowania: Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Na rozgrzanej oliwie smażymy posiekaną w kostkę cebule oraz przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Gdy czosnek i cebula się zeszklą, dodajemy soczewicę i smażymy przez ok 15 minut. Następnie dodajemy starte na tarce marchewkę oraz pieczarki. Dusimy przez chwilę i dodajemy pomidory. Pod koniec smażenia dodajemy posiekane zioła oraz przyprawy. Soczewica musi być miękka ale nie powinna się całkowicie rozgotować, sos trzeba dość często mieszać aby nie przywarł i się nie przypalił. Polędwiczki w piersi kurczaka (można użyć całych piersi ale polędwiczki są jej najdelikatniejszą częścią i dlatego polecam użyć właśnie ich) oprószamy solą i pieprzem i smażymy na rozgrzanej, posmarowanej oliwą patelni grillowej. Makaron przekładamy na talerz i polewamy gęstym pomidorowym sosem. Podajemy z grillowanymi polędwiczkami, świeżymi kiełkami rzodkiewki oraz świeżą bazylią.
- 300 g makaronu spaghetti
- 1 marchewka
- 5 pieczarek
- 1.5 szklanki łuskanej soczewicy (czerwonej)
- 1 ząbek czosnku
- 1 cebula
- 1 łyżeczka ostrej wędzonej papryki
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 300 ml pomidorów krojonych bez skóry
- świeże zioła: oregano i bazylia
- pieprz
- sól
- oliwa z oliwek
- 6 szt. polędwiczek z piersi kurczaka
- kiełki rzodkiewki
Informacje o Spaghettti z soczewicą i grillowanymi polędwiczkami drobiowymi
-
Al dente
soczewicą i grillowanymi polędwiczkami drobiowymi
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki