Linguine (makaron) al pesto

Czas przygotowania: do 30 minut

Poziom trudności: łatwe

Region: kuchnia włoska

Ilość osób: dla 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Linguine (makaron) al pesto - składniki:

50 dag makaronu linguine
sól. Pesto: 30 dag rukoli
1/2 szklanki parmezanu
1 ząbek czosnku
3/4 szklanki orzechów pekan lub włoskich
1/2 szklanki oliwy
po 1/2 łyżeczki soli i pieprzu

Linguine (makaron) al pesto - sposób przygotowania: Zrób pesto: orzechy upraż na suchej patelni, ostudź i posiekaj. Odłóż 2 łyżki orzechów. Czosnek przeciśnij przez praskę, zmiksuj z rukolą, parmezanem, orzechami i oliwą. Przypraw do smaku. Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie. Odcedź (zostaw trochę wody), połącz z pesto i resztą orzechów. Wlej tyle wody, aby makaron nie był suchy.

Tanie pesto z rukoli i pestek dyni. Gotowe w 3 minuty

Wigilia
Obiad świąteczny
Ryby
Sałatki
Ciasta
Dodatki