Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pudding rybny

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (3 głosy)

Pudding rybny - składniki:
Pudding rybny - sposób przygotowania: Ryby zmiksuj z 200 ml śmietany. Stop i ostudź masło. Do masy rybnej dodaj żółtka, koperek, masło i mąkę ziemniaczaną, przypraw do smaku solą, pieprzem i sosem worcester. Dodaj białka ubite na sztywną pianę, masą napełnij formę nasmarowaną masłem i posypaną tartą bułką. Formę przykryj i wstaw do większego naczynia z wodą. Piecz 1,5 godziny w temp. 170°C. Pudding pozostaw w formie przez 5 minut, a następnie odwróć dnem do góry i wyjmij. Możesz udekorować gałązką natki lub koperku.