Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Sambol (potrawka z ogórka)
Sambol (potrawka z ogórka) - składniki:
Sambol (potrawka z ogórka) - sposób przygotowania:
Sambol na zimno: obierz ogórka, pokrój go w cieniutkie plasterki (najlepiej na tarce do mizerii). Przełóż do miski, posyp solą, odstaw na 30 minut. Odciśnij cały sok, a jeśli uważasz, że ogórki są za słone, przepłucz je wodą i jeszcze raz odciśnij. Wymieszaj z pozostałymi składnikami, podawaj do dań typu curry.
Sambol na gorąco, czyli smażony: rozgrzej na patelni pół filiżanki oleju i powoli podsmaż ogórka, aż zmięknie. Dodaj pozostałe skladniki i duś pod przykryciem przez 10-15 minut. Na końcu dodaj sól do smaku (o ile potrzeba) oraz sok z cytryny i gotuj jeszcze chwilę
- 1 duży lub 2 mniejsze ogórki wężowe
- 2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki gęstego mleka kokosowego
- 1 czerwona chili (bez pestek
- pokrojona w paseczki)
- 1 zielona chili (bez pestek
- pokrojona w paseczki)
- 1 mała cebula pokrojona w cienkie piórka
- 2 łyżki soku z cytryny
Sambol na gorąco, czyli smażony: rozgrzej na patelni pół filiżanki oleju i powoli podsmaż ogórka, aż zmięknie. Dodaj pozostałe skladniki i duś pod przykryciem przez 10-15 minut. Na końcu dodaj sól do smaku (o ile potrzeba) oraz sok z cytryny i gotuj jeszcze chwilę
Potrawka z kurczaka - pyszności prosto z patelni
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki