Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Cobb salad

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (16 głosów)

Cobb salad - składniki:
  • Sos:
  • 3 łyżki czerwonego octu winnego
  • 1 łyżka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
  • 2 łyżeczki musztardy Dijon
  • 1 mały roztarty ząbek czosnku
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • 1/2 szklanki oliwy
    Sałatka:
  • 3 piersi kurczaka
  • 2 awokado
  • 1 poszatkowana sałata rzymska lub lodowa
  • skwarki z 6 plasterków bekonu
  • 3 pomidory pokrojone w kostkę
  • 6-8 dag rokpola
  • 1-2 tacki kiełków słonecznika
  • 2 pokrojone jajka na twardo
  • szczypiorek lub dymka
Cobb salad - sposób przygotowania: Połącz składniki sosu, oprócz oliwy. Potem ucieraj z oliwą, aż sos zgęstnieje. Ugotuj kurczaka w 1,5 l wody, zdejmij z ognia, przykryj, odstaw na 15 minut. Ostudź, pokrój w kostkę. Miąższ awokado także pokrój w kostkę. W misce układaj warstwami sałatę, kurczaka, bekon, pomidory, ser, awokado, kiełki, jajka i szczypiorek. Polej sosem, wymieszaj.