Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Sałatka z arbuzem i sosem imbirowym

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Sałatka z arbuzem i sosem imbirowym - składniki:
  • 2 szkl. arbuza bez pestek pokrojonego w kostkę
  • 1 pęczek rukwi wodnej
  • 1 szkl. ogórka bez pestek pokrojonego w małą kostkę
  • 4 cebulki dymki
  • 1/4 szkl. posiekanej kolendry
    Sos imbirowy: 2 łyżki octu ryżowego
  • 1.5 łyżki oleju
  • 2 łyżeczki posiekanego korzenia imbiru
  • 1.5 łyżeczki skórki otartej z limonki
  • 1 ząbek wyciśniętego czosnku
  • sól
  • pieprz
Sałatka z arbuzem i sosem imbirowym - sposób przygotowania: Ocet połączyć z olejem, dodać imbir, skórkę z limonki, czosnek, sól, pieprz i wymieszać. Arbuz, listki rukwi, ogórek, kolendrę i pokrojone w cienkie plasterki cebulki włożyć do salaterki, polać sosem i wymieszać. Rukiew wodną można zastąpić kiełkami rzodkiewki lub jej młodymi listkami.