Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Rurki z pieczarkami i kozim serem
Rurki z pieczarkami i kozim serem - składniki:
Rurki z pieczarkami i kozim serem - sposób przygotowania:
Cebulę drobno posiekać. W dużej patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy i łyżkę masła. Dodać cebulę, 1/2 łyżeczki cukru, posolić. Dusić na średnim ogniu, często mieszając, 20-30 minut, aż cebula porządnie się zabrązowi. Przełożyć do miski. Podczas smażenia cebuli umyć pieczarki i pokroić wzdłuż na plasterki grubości ok. 1/2 cm.
W patelni po cebuli zagrzać po łyżce oliwy i masła, dodać grzyby, posolić, smażyć na średnim ogniu od czasu do czasu mieszając przez kilka minut, aż będą miękkie i brązowawe. W tym czasie drobno posiekać pietruszkę, potrzeba nam ok. 3 łyżek. Dodać cebulę i pietruszkę do grzybów, dopieprzyć i dosolić. Chwilę dusić.
Odlać szklankę wody, w której ugotował się makaron. W dużej misce mieszać rurki, grzyby, pokruszony kozi serek, 2 łyżki startego parmezanu,1/2 szklanki wody spod makaronu, łyżkę oliwy.
Jeśli pasta wydaje się za sucha, dodać jeszcze trochę wody spod makaronu.
- 35 dag dużych pieczarek
- 3 małe cebule
- natka pietruszki
- 15 dag polskiego koziego twarożku (jest w pudełkach w supermarketach)
- oliwa
- masło
- parmezan
W patelni po cebuli zagrzać po łyżce oliwy i masła, dodać grzyby, posolić, smażyć na średnim ogniu od czasu do czasu mieszając przez kilka minut, aż będą miękkie i brązowawe. W tym czasie drobno posiekać pietruszkę, potrzeba nam ok. 3 łyżek. Dodać cebulę i pietruszkę do grzybów, dopieprzyć i dosolić. Chwilę dusić.
Odlać szklankę wody, w której ugotował się makaron. W dużej misce mieszać rurki, grzyby, pokruszony kozi serek, 2 łyżki startego parmezanu,1/2 szklanki wody spod makaronu, łyżkę oliwy.
Jeśli pasta wydaje się za sucha, dodać jeszcze trochę wody spod makaronu.
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki