Czerwony ryż z kurczakiem i warzywami

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (39 głosów)

Czerwony ryż z kurczakiem i warzywami - składniki:

1 i 1/2 szklanki ryżu długoziarnistego
2 szklanki bulionu drobiowego
2/3 szklanki soku pomidorowego
1 i 1/2 szklanki zielonego groszku z puszki
700 g mięsa kurczaka pokrojonego w kostkę
3 czerwone papryki pokrojone na kawałki
1 cebula pokrojona w kostkę
3 ząbki czosnku
3 łyżki oliwy
po 1 łyżce suszonego oregano i słodkiej papryki
1 łyżeczka pieprzu kajeńskiego
sól

Czerwony ryż z kurczakiem i warzywami - sposób przygotowania: Rozgrzej oliwę na patelni, włóż kawałki kurczaka natarte solą i pieprzem, dodaj paprykę, cebulę, czosnek i oregano. Smaż około 5 minut, wsyp słodką paprykę i pieprz kajeński.. Dodaj ryż, dokładnie wymieszaj. Wlej bulion i sos pomidorowy, zagotuj, przykryj i zmniejsz płomień. Podgrzewaj około 25 minut, aż ryż będzie miękki (jeśli ryż wchłonie za wcześnie cały płyn, dodaj jeszcze nieco bulionu). Wsyp groszek, delikatnie wymieszaj i przykryj. Podgrzewaj jeszcze przez 2-3 minuty, aż groszek będzie ugotowany. Przypraw do smaku solą i pieprzem, podawaj od razu po przygotowaniu.

Informacje o Czerwony ryż z kurczakiem i warzywami

Ryż i kurczak - duet idealny na szybki obiad

zamieszaj. Na koniec połącz z duszoną cebulą i grubo pokrojoną natką. Podawaj do kurczaka. Źródło: Nowa Kuchnia Polska Sok pomidorowy zapewni daniu ładny kolor i wyjątkowo intensywny smak. Czerwony ryż z kurczakiem i warzywami 1 i 1/2 szklanki ryżu długoziarnistego 2 szklanki bulionu drobiowego 2/3

Więcej o Czerwony ryż z kurczakiem i warzywami

Czerwony ryż z kurczakiem i warzywami

Średnia ocena potrawy

Ryż i kurczak - duet idealny na szybki obiad