Sposób przygotowania:
- Owoce marakui kroimy na pół i wydrążamy.
- Miąższ przelewamy do miseczki.
- Żelatynę zalewamy 2 łyżkami zimnej wody.
- Śmietankę mieszamy z miodem i ziarenkami wanilii (laskę wanilii należy przekroić na pół i wydrążyć ziarenka wanilii).
- Do żelatyny dodajemy 4 łyżki gorącej wody i dokładnie mieszamy, aby się rozpuściła.
- Rozpuszczoną żelatynę dodajemy do śmietanki, cały czas mieszając.
- Gotową masę wlewamy do wydrążonych połówek marakui i odstawiamy w chłodne miejsce do stężenia, na około 1 godzinę.
- Na koniec dekorujemy miąższem z marakui i listkami melisy.
podziel się: