Sposób przygotowania:
- Tahini łączymy z miodem.
- Mąkę mieszamy z sodą i cynamonem i przesiewamy do większego naczynia.
- Do mąki dodaemy tahini z miodem, migdały, orzechy włoskie, sok jabłkowy i pokrojone w drobną kostkę gruszki
- Mieszamy dokładnie za pomocą rózgi.
- Formę o średnicy 20-21 centymetrów wykładamy papierem do pieczenia.
- Na formę wylewamy przygotowane ciasto.
- Pieczemy w temperaturze 160ºC przez około 1 godzinę.
- Ciasto wyjmujemy z piekarnika i studzimy.
podziel się: