Sposób przygotowania:
Ptysie
- W rondlu gotujemy wodę z masłem.
- Do gotującej się wody wsypujemy mąkę i mieszamy drewnianą łyżką.
- Gotujemy do czasu, aż ciasto zrobi się szkliste.
- Gotowe ciasto studzimy i łączymy z jajkami.
- Z powstałe masy za pomocą rękawa cukierniczego formujemy na blasze do pieczenia ptysie.
- Pieczemy w piekarniku w temperturze 200°C przez 30 minut.
Nadzienia
- Wszystkie składniki nadzienia siekamy drobno i dokładnie mieszamy.
Gotowe ptysie przekrawamy na pół i umieszczamy nadzienia pomiędzy dwoma kawałkami
podziel się: