Sposób przygotowania:
- W garnku roztapiamy masło z oliwą
- Wrzucamy drobno pokrojony czosnek i smażymy przez 4 minuty.
- Dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę i smażymy przez 4 minuty.
- Dodajemy przyprawy.
- Kolby kukurydzy obkrawamy za pomocą noża.
- 2/3 ziaren kukurydzy wrzucamy do garnka i smażymy przez 4 minuty.
- Wlewamy bulion i gotujemy przez około pół godziny.
- Zdejmujemy zupę z ognia i blendujemy.
- Wstawiamy z powrotem na ogień i dodajemy pozostała część ziaren kukurydzy praz ziemniaki pokrojone w kostkę.
- Gotujemy do momentu, aż ziemniaki będą miękkie.
podziel się: