Sposób przygotowania:
• Na małym ogniu obsmażamy drobno pokrojoną szalotkę.
• Dodajemy ryż i smażymy parę minut z szalotką.
• Dodajemy białe wino i mieszamy.
• Podlewamy bulionem stale mieszając, aż ryż będzie al dente.
• Dodajemy ser, rozmaryn i drobno pokrojoną natkę pietruszki, mieszamy.
podziel się: