Przepis i sposób przygotowania na: Jesienna zupa fasolowa z makaronem z nutką modyfikacji :)
Golonkę obrać ze skóry i odjąć kość. Mięso pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w piórka, paprykę w drobną kostkę, czosnek w plasterki. Rozgrzać oliwę. Wrzucić wszystko (j/w) i smażyć/dusić 10-15 minut. Następnie dodać pomidory i rosół oraz wszystkie przyprawy. Zagotować; przykręcić ogień i gotować ok. godziny (aby mięsko było miękkie). Na 30 minut przed końcem gotowaniem, wrzucić odsączoną i obmytą fasolkę. W międzyczasie ugotować makaron wg przepisu na opakowaniu. Bazylię drobno posiekać, parmezan zetrzeć.
W miseczki nakładać makaron, zalewać zupą, sypać obficie bazylią oraz serem.