Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka z kalafiorem, pomidorami i papryką

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

kalafior 1 1/2kg
papryka czerwona 2
pomidor 5
oliwa 150ml
cukier 3 łyżki
sól 1 łyżeczka
czosnek 5 ząbków
ocet 10 % 40ml
natka pietruszki 1

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z kalafiorem, pomidorami i papryką

Kalafiory podzielić na małe różyczki. Gotować w osolonej wodzie (tak ok. 5 minut). Odcedzić o ostudzić. Pomidory sparzyć i obrane ze skórki pokroić w drobną kostkę. Papryki pokroić w cienkie paski. Natkę drobno posiekać. Ząbki czosnku przecisnąć przez praskę. Warzywa zalać octem i olejem, wsypać cukier i sól, zagotować. Dodać kalafior i dusić na niewielkim ogniu ok. 25 minut. Wyparzone słoiki napełnić sałatką, dobrze zakręcić i odwrócić do góry dnem. Przykryć ściereczką i zostawić na 30 minut do przestygnięcia. Sałatkę możemy przechowywać całą zimę w chłodnym miejscu. Z mojego przepisu wyjdzie jakieś 6 słoiczków o pojemności 450-500 ml. Polecam:)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pierniczkowo 05.08.2012 08:11
pyszna sałatka:)
Bożena13 17.07.2012 09:54
mmmmm.. super;))
jeta72 01.07.2012 22:35
pycha
Anio?eczek 21.06.2012 08:10
super sałatka :)
olkaaa 30.04.2012 18:35
super
Wacław 21.04.2012 11:29
moje smaki,pycha
Ewelina38 05.04.2012 20:17
pyszny dodatek do obiadku
Lidia6 28.03.2012 18:29
pycha
Ela15 20.03.2012 07:20
świetna
dorotka0000025 05.03.2012 13:34
na pewno pyszna
Dorian 13.02.2012 08:22
apetyczna

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak