Przepis i sposób przygotowania na: Knedle z ryżu
Ryż wypłukać,odcedzić na sicie,potem ugotować w lekko osolonym mleku,odcedzić.Przestygnięty ryż mieszamy z żółtkami.Białka ubić,połączyć z ryżem,następnie dodać mąkę i wyrabiać ciasto,aż stanie się gęste.Śliwki umyć,naciąć i usunąć pestki.Z ciasta formować małe knedle,a do środka wkładać małą śliwkę,którą możemy obtoczyć w cukrze.Knedle obtaczać w roztrzepanym jajku i bułce tartej.Smażyć na gorącym oleju.Podawać na ciepło.SMACZNEGO!