Przepis i sposób przygotowania na: Shoarma z frytkami
W międzyczasie pokroić cebulę i pieczarki i smażyć na patelni tak żeby cebulka zmiękła. Do pieczarek i cebuli dodać kurczaka i smażyć razem na małym ogniu.
Sos: do śmietanki/jogurtu dodać zmiażdżony czosnek (na małą śmietankę daję 2 ząbki, ale to kwestia gustu) i dużo koperku suszonego (ja dodaję również trochę otartej bazylii). Wymieszać i wstawić do lodówki. Kiedyś spróbowałem dodać do sosu łyżkę majonezu, ale osobiście wolę bez.
Podawać z frytkami/ziemniakami lub ryżem.
(Na zdjęciu z sałatką z kapusty pekińskiej i wariant sosu bez koperku).