sajgonki 2

Grzybki mun moczyć pół godziny w gorącej wodzie. Osączyć, pokroić. Cebulę, marchew, papryki pokroić i poddusić na łyżce oleju. Dodać grzybki, kukurydzę, bambus, kiełki oraz sos sojowy. Doprawić.
Każdy arkusz papieru zamoczyć w wodzie na minutę. Układać farsz i ostrożnie zawijać. Brzeg przycisnąć, by się skleił.
Odstawić na chwilę, by papier nasiąkł. Sajgonki smażyć krótko na głębokim, gorącym oleju. W trakcie smażenia obracać, żeby się równo zezłociły.