Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Muffiny kakaowe z kremem czekoladowym

3.0
(15)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

SUCHE:mąka pszenna 250 gram
kakao ciemne 1 łyżka
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
ciemny cukier muscovado 100 gram
mleko 150 mililitrów
golden syrup 6 łyżek
masło 1 łyżka
śmietana 30% 1 szklanka
cukier puder 1 łyżka
Krem: 100 gram
czekolada mleczna 100 gram
Soda oczyszczona Prymat 1/2 łyżeczka
olej słonecznikowy 6 łyżek
jajko 1 sztuka

Przepis i sposób przygotowania na: Muffiny kakaowe z kremem czekoladowym

MUFFINY:
W jednym naczyniu mieszamy suche składniki: mąkę, sodę, proszek do pieczenia, kakao, cukier.
W drugim naczyniu składniki mokre: jajko, mleko, olej, golden syrup.
Suche składniki łączymy z mokrymi, szybko, tylko do połączenia się składników. Mogą pozostać grudki.
Formę na muffinki wykładamy papilotkami i przekładamy do nich ciasto. Pieczemy około 15 - 20 minut w temperaturze 190°C. Sprawdzamy patyczkiem, jeśli jest suchy to muf finki są gotowe.
Studzimy na kratce kuchennej.

KREM CZEKOLADOWY:
Czekoladę połamać i roztopić w kąpieli wodnej, do jeszcze gorącej dodać masło, dokładnie rozmieszać i odstawić do lekkiego przestygnięcia.
Śmietanę kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem i delikatnie wymieszać z czekoladą.

Dekorujemy perełkami cukrowymi.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

czekoladka_m 10.01.2014 19:00
Ale obłędnie wygląda;)
teresa18 26.11.2013 20:15
małe pyszne cudenka
kuklik 25.11.2013 21:10
ależ apetyczna
alaaa 21.04.2013 13:02
piękna babeczka
caralajna 20.03.2013 07:49
piękna muffina :)
barbara11561 08.11.2012 09:11
pyszniutkie
anemon 06.07.2012 07:25
misia53, mnie upał też w tym nie przeszkadza ... /niestety/.
misia53 05.07.2012 21:34
chociaż upał , ja jadłabym takie słodkości bez końca
Miki 29.05.2012 09:33
super
sunnymood 26.01.2012 17:35
baardzo apetyczne
agnsto 04.01.2012 13:26
cudo! :))
Grazyna0211 08.12.2011 09:26
super babeczki i te koraliki brawo!
ben-ka 12.10.2011 10:25
Z Ciebie to specjalistka od muffinek - brawo!
Iwona51
Iwona51 06.08.2011 09:13
ale pięknie wyglądają
Ewelina38 07.06.2011 07:39
ależ smakowite ciacho
Robert10 31.05.2011 08:51
widzę, że lubisz muffinki
Magdalena1110 18.05.2011 07:02
wyglądają super
Misiabe 09.05.2011 23:14
Uwielbiam takie małe babeczki, w sam raz na kilka gryzów!!
jogobella231
jogobella231 19.04.2011 09:22
pychotki
bursztynek 17.04.2011 23:48
piękne i pewnie smaczne
Elżbieta17 06.04.2011 16:27
Wyglądają przepysznie:)
caroline1983 30.03.2011 12:15
super babeczka ;)
Ela_kocht_gern! 25.03.2011 16:37
Wow, świetnie wyglądają i na pewno tak samo smakują :)
iziona 25.03.2011 08:56
Królestwo dzisiaj bym oddała za takie cudeńko.
eli82 23.03.2011 09:26
cudownie wyglądają !

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak