Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Śledz a la befsztyk tatarski

2.0
(1)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

śledzie 1 kg
cebula 150 g
cytryna 1 szt
ogórki kwaszone 100 g
oliwa 50 g
żółtko jajek 8 szt
grzybki 100 g[marynowane]

Przepis i sposób przygotowania na: Śledz a la befsztyk tatarski

Śledzie namoczyć ,następnie zdjąć skórę i wyfiletować,dokładnie wyjąć ości,śledzie pokroić na bardzo małe kawałki ,dodać trochę oliwy i pieprzu,dokładnie wymieszać,zrobić małe okrągłe ,płaskie porcje i ułożyć na półmisku,w środku porcji zrobić wgłębienie i włożyć żółtko,cebulę,ogórki,grzybki drobno posiekać i ułożyć obok porcji,udekorować zieleniną i papryką,całość polać delikatnie oliwą,podać z pieczywem i masłem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ewelina47 12.02.2012 12:57
ciekawe

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak