Przepis i sposób przygotowania na: Łazanki z kapustą i grzybami
Wystudzoną kapustę i grzyby dobrze odcisnąć i zmielić w maszynce.
Boczek pokroić w drobną kostkę, wrzucić na patelnię i powoli wytopić, dodać drobno pokrojoną cebulę i wszystko razem podusić pod przykryciem przez kilka minut, aż cebulka się zeszkli. Dodać kapustę z grzybami i jeszcze podsmażać przez około 10 minut, ciągle mieszając.
Makaron ugotować w wodzie z dodatkiem oliwy, następnie odcedzić i wymieszać z kapustą i grzybami. Doprawić do smaku solę i pieprzem.
Do łazanek można wykorzystywać gotowy makaron ale ja osobiście zawsze robię go sama i myślę, że warto tego dodatkowego trudu sobie zadać. Pycha.
SMACZNEGO :)