Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

słodki wieniec z truskawkami

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 12 dkg
cukier puder 15 dkg
białko 10 szt
proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
cukier 22 dkg
zapach waniliowy 1 łyżeczka
sok truskawkowy 250 ml
mąka ziemniaczana 2 łyżki
śmietana kremówka 10 dkg
cukier 1 łyżka
cukier waniliowy 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: słodki wieniec z truskawkami

W dużej misce ubijamy białka na sztywną pianę z dodatkiem cukru pudru,następnie dodajemy proszek do pieczenia i dalej ubijamy dosypując cukier.Kiedy cukier się rozpuści a piana będzie biała i szklista dodajemy aromat i mieszając dodajemy mąkę.Ciasto umieszczamy w natłuszczonej posypanej mąką formie z kominkiem.Pieczemy 45 min w 180 stopniach.Studzimy i wyciągamy z formy.Truskawki myjemy obieramy i kroimy w plasterki.Sok truskawkowy mieszamy z mąką ziemniaczaną i cukrem,mieszając podgrzewamy na małym ogniu aż zacznie gęstnieć.Ciepłą masą polewamy wierzch i brzegi ciasta,dekoracyjnie dolepiamy plasterki truskawek.Smietanę ubijamy na sztywno z dodatkiem cukru umieszczamy w szprycy i wyciskamy na brzeg ciasta.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Rybciia 04.02.2012 10:54
pyszny
Krystyna32 12.07.2011 09:16
pycha

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak