Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kalafio zapiekany z serem

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kalafior 1
ser 15 dag
masło 2 łyżka
Bułka tarta klasyczna Prymat 2 łyżka
Gałka muszkatołowa cała Prymat 1
sok z cytryny 1 łyżka
pęczek koperku 1
cukier
sól do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Kalafio zapiekany z serem

Kalafio ugotować na półtwardo na parze z osolonym wrzątku z dodatkiem cukru i soku z cytryny. Odcedzić, podzielić na różyczki (łodygę odrzucić lub zużyć do zupy) i ułożyć w żaroodpornym naczyniu. Gotowany na parze posolić. Polać stopionym masłem, posypać serem i tarta buką wymieszć ze szczyptą gałki. Wstawić do nagrzanego piekarnika i zapiec. Wyjąć, gdy ser będzie się topił, a bułka zarumieni. Obficie posypać posieknym koperkiem. Podawać z ziemniakami i sałatą. Tak samo można przyrządzić brokuł, ale przed zapieczeniem nie należy go gotować dłuzej niż 2-3 minuty.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak