Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto z białek z bakaliami
mascarpone 100 gramów
śmietana kremówka 30 gramów
cukier puder 1 łyżka
DODATKOWO:
mak 1 łyżka
Wymieszać w misce: mąkę, proszek do pieczenia, mak i bakalie.
Ubić białka na sztywno, stopniowo dosypując cukier.
Ciągle miksując wlewać chłodne masło, dodać ekstrakt z wanilii. Miksując na najniższych obrotach miksera dodawać wcześniej przygotowaną mieszankę składników.
Przelać do keksówki 8x27 cm. Piec 50 minut w nagrzanym piekarniku do 200*C.
POLEWA: wszystkie składniki dokładnie zmiksować, na gładką masę. Rozsmarować na zimnym cieście, posypać makiem.