Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Śmietnik

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ryż 200g
pierś z kurczaka 2 sztuki

Przepis i sposób przygotowania na: Śmietnik

* 200g ryż biały (dwie torebeczki)
* 2 pojedyncze lub 1 podwójna pierś z kurczaka
* 2 kolorowe papryki ( do wyboru,ja miałam czerwoną i żółtą)
* 250g boczniaki
* 1 duza cebula
* 2 ząbki czosnku
* olej do smażenia (ok.6 łyżek stołowych)
* sól,pieprz kolorowy (wg.uznania)
* 2 łyzeczki papryka słodka w proszku
* 1 łyżka stołowa curry
* 2 łyzki stołowe (przyprawa do kurczaka np.złocista)
* 2 łyżki stołowe sos chili z czosnkiem
* 1 szklanka nać pietruszki (posiekać)

Ja zrobiłam to tak:

Mięso,warzywa i grzyby umyłam.Następnie wszystko sobie pokroiłam w paski,jedynie czosnek w plasterki i cebulę w pół krążki. Ryż ugotowałam na sypko. Do dużej głębszej patelni wlałam olej i wrzuciłam pokrojone mięso,doprawiając je papryką czerwoną w proszku,solą pieprzem kolorowym,curry,przyprawą do kurczaka i sosem chili z czosnkiem. Wszystko razem podsmażyłam mieszając. Jak kurczak już był usmażony dodałam wszystkie warzywa.Delikatnie jeszcze posoliłam,dodałam pieprzu i dusiłam pod przykryciem od czasu do czasu mieszając do miękkości warzyw. Wyjełam rondel do którego wsypałam wcześniej ugotowany ryż a następnie przelałam całą zawartość patelni z warzywami , piersią i sosem jaki nam się wytworzył .Dodałam natkę pietruszki wymieszałam i gotowe.... Smacznego...

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Henryka2 29.01.2013 00:16
Bajecznie kolorowe i pewnie pyszne.
Henryka2 29.01.2013 00:16
Bajecznie kolorowe i pewnie pyszne.
gusia1000 06.11.2012 16:24
Fajna nazwa dania.
emeslive 11.05.2012 22:06
Nazwa wesoła, a danie super :)
Ewa104 24.01.2012 10:00
Takie ?mietniki to ja lubi?.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak