Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Szybkie aromatyczne kotlety wołowe

2.0
(6)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

rostbef wołowy 2 kotlety
ocet winny 1 łyżka
olej 3 łyżki
rozmaryn 1/2 łyżeczki
czosnek 1 duży ząbek
olej do smażenia
Papryka słodka mielona Prymat 1/2 łyżeczki
Chili pieprz cayenne mielone Prymat 1/2 łyżeczki
Owoc jałowca cały Prymat kilka szt.
Pieprz czarny ziarnisty Prymat 20 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Szybkie aromatyczne kotlety wołowe

Kroki postępowania

1
Jałowiec i pieprz ziarnisty rozgniatamy w moździerzu. Dodajemy rozmaryn, pieprz cayenne oraz słodką paprykę, dokładnie mieszamy. Wlewamy ocet i olej oraz dorzucamy pokrojony w plasterki czosnek, mieszamy.
Krok 1 - Szybkie aromatyczne kotlety wołowe foto
2
Mięso trzymamy w marynacie w chłodnym miejscu przez co najmniej 24 godziny.
Krok 2 - Szybkie aromatyczne kotlety wołowe foto
3
Godzinę przed smażeniem wyjmujemy je z lodówki i po upływie tego czasu smażymy je na rozgrzanym oleju po kilka minut z obu stron (w zależności od upodobań można je mocno wysmażyć lub zrobić kotlety krwiste lub półkriwste).
Krok 3 - Szybkie aromatyczne kotlety wołowe foto
4
Podajemy z ulubionymi dodatkami.
Krok 4 - Szybkie aromatyczne kotlety wołowe foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ewa104 01.02.2012 10:24
Mniam! Wołowinka to pyszne mięsko.
Sroczka 12.11.2011 08:58
wyglądają bardzo apetycznie.
Weronika_eM 11.11.2011 20:59
pycha
cooleczka 11.11.2011 18:00
wydają się być naprawdę smaczne :)
BernadettaP 11.11.2011 14:23
Pacpaw, patelnia żeliwna, ale możesz użyć każdej :)
pacpaw 11.11.2011 14:08
takie a\'la stejki tylko marynowane. A patelnia zwykła czy wok?
Beatris 11.11.2011 13:58
Pyszne mięsko. Szkoda tylko, że cena wołowiny odstrasza.
sylwia / sytofala 11.11.2011 13:25
zobaczyłam Romantyczne kotlety , ale aromatyczne też wyglądają wspaniale :)
Lotar 11.11.2011 12:21
lubię takie wysmażone i to bardzo...
ziutula
ziutula 11.11.2011 12:14
a tu jakie kotlety...a ja lubię mięsko...

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak