Sałatka z ryżowego makaronu

Makaron gotujemy w lekko posolonej wodzie, a później odcedzamy. Ząbek czosnku obieramy i bardzo drobno siekamy. Paprykę żółtą myjemy i kroimy w kostkę. Na rozgrzanej patelni dusimy przez chwilę posiekany czosnek oraz pokrojoną paprykę. Składniki te mieszamy z ugotowanym wcześniej makaronem oraz dodajemy groszek z puszki, który najpierw musimy odcedzić. Ser żółty zetrzeć na tarce i dodać do składników. Składniki te doprawiamy pieprzem, solą oraz kropimy oliwą i ketchupem. Wszystko razem dobrze wymieszać.