Przepis i sposób przygotowania na: Mintaj w zalewie
Kroki postępowania
1
Paprykę, cebule i ogórki kroimy w paski. Cebule sparzamy wrzatkiem i odcedzamy na sicie.
2
Rybę kroimy na małe kawałki. Doprawiamy do smaku pieprzem i przyprawą do ryb.
Obtaczamy w mące, maczamy w roztrzepanym jajku i znów obtaczamy w mące.
Smażymy na rozgrzanym oleju.
Wykładamy na ręcznik papierowy by ociekła z nadmiaru oleju.
Obtaczamy w mące, maczamy w roztrzepanym jajku i znów obtaczamy w mące.
Smażymy na rozgrzanym oleju.
Wykładamy na ręcznik papierowy by ociekła z nadmiaru oleju.
3
Wodę z octem , olejem ,cukrem, solą i przyprawami gotujemy.
Następnie dodajemy przecier i keczup ,dokładnie mieszamy.
Następnie dodajemy przecier i keczup ,dokładnie mieszamy.
4
W szerokim naczyniu układamy warstwowo :
- rybe
- cebulę
- paprykę konserwową
- ogórki
Układamy do wyczerpania składników.
- rybe
- cebulę
- paprykę konserwową
- ogórki
Układamy do wyczerpania składników.
5
Zalewamy zalewą .
Przykrywamy naczynie pokrywką lub folią aluminiową i odkładamy na 12 godzin w chłodne miejsce.
Przykrywamy naczynie pokrywką lub folią aluminiową i odkładamy na 12 godzin w chłodne miejsce.
