Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Żurek świąteczny

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

zakwas 500 ml
jajko ugotowane na twardo 4 szt
biała kiełbaska 2 szt
Liść laurowy suszony Prymat do smaku
Kucharek przyprawa uniwersalna do smaku
chrzan do smaku
ziemniaki 1 szt
śmietana do smaku
Majeranek suszony Prymat do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: Żurek świąteczny

Surową kiełbaskę gotujemy w ok 1,5 litra wody. Po ok 30 min gotowania dodajemy surowego ziemniaka pokrojonego w kostkę i zakwas buraczany. Po ok kwadransie gotowania przyprawiamy do smaku wg uznania w/w przyprawami. Tuż przed końcem gotowania wyjmuję kiełbaskę, którą kroję w grubsze plasterki. W tym samym momencie rozrabiam na ok 1 łyżeczkę chrzanu ok 1 łyżeczkę śmietany i dodaję do zupy. Ilość chrzanu zależy od indywidualnych upodobań. Gotuję przez moment i podaję z gotowanym jajkiem i kiełbaską. Lubię gdy ziemniaczki się rozgotują.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pajbek 04.03.2014 15:05
Pyszny :-)
adelajda 25.02.2014 16:51
smaczny żurek :)
Rybciia 08.11.2013 11:53
pyszna zupka :-)
Seba 04.11.2013 08:28
uwielbiam żurek
Róża1 31.10.2013 22:56
przepyszny żurek!!!
Motorek 28.10.2013 08:33
bardzo smaczny
sylwia_mc 25.09.2013 16:27
Uwielbiam .
cooleczka 13.08.2013 16:38
ale pycha :)
fotoviderek 29.07.2013 12:43
Żurek lubię nie tylko w święta :)
IwonaKa 25.05.2013 19:59
pycha,taki własnie lubię
Ela15 10.05.2013 07:21
bardzo lubię żurek
Bernadeta1 04.05.2013 00:27
smaczny żurek
kate.500 28.04.2013 19:27
pyszna zupka
Granita 05.04.2013 09:01
apetycznie wygląda
aisza1 01.04.2013 07:51
bardzo lubię żurek
EmciaPichci 29.03.2013 21:18
mmmm musi być pyszny!
Zosia1 20.03.2013 01:40
ładnie wygląda,już niedługo będzie królował na wielkanocnym stole
aisza1 24.02.2013 07:20
bardzo smaczny
alaaa 03.02.2013 19:15
z zakwasu na żurek pyszna zupka wychodzi
Alex_M 28.01.2013 09:38
az mi slinka pociekla...
Pyszota 27.01.2013 11:50
uwielbiam żurek
ONY_za_kare 21.01.2013 09:36
pychotka
Dorota59 25.12.2012 12:48
moje smaki
IKrakowianka 10.12.2012 21:01
uwielbiam żurek
Kuchareczka2 02.12.2012 20:53
pycha

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak