Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Cannelloni ze szpinakiem w sosie beszamelowym

5.0
(59)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

makaron cannellni 16 rurek
szpinak mrożony 300 gramów
ricotta 150 gramów
parmezan starty 150 gramów
masło 100 gramów
mąka 60 gramów
mleko 700 mililitrów
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku
mozzarella starta do posypania

Porada

Jeśli wykorzystamy szpinak świeży to musimy mieć go więcej niż mrożonego, około 500 gramów.

Przepis i sposób przygotowania na: Cannelloni ze szpinakiem w sosie beszamelowym

Kroki postępowania

1

Na maśle podsmażamy szpinak, a następnie wyjmujemy go na deskę i kroimy w kilku miejscach. Do miski dodajemy pokrojony szpinak i łączymy z ricottą oraz parmezanem na gładką masę. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Powstałe nadzienie nakładamy do rurek z makaronu i układamy w naczyniu żaroodpornym.

Krok 1 - Cannelloni ze szpinakiem w sosie beszamelowym foto
2

Sos beszamelowy: w garnku rozpuszczamy masło, mieszamy z mąką i chwilę podsmażamy. Następnie stopniowo dodajemy mleko, cały czas mieszając. Doprawiamy solą i pieprzem. Przygotowanym sosem zalewamy cannelloni, a całość posypujemy startą mozzarellą.

Krok 2 - Cannelloni ze szpinakiem w sosie beszamelowym foto
3

Zapiekamy pod przykryciem 25 minut w temperaturze 200 stopni. Następnie ściągamy pokrywkę i pozwalamy się zarumienić mozzarelli. Podajemy na ciepło.

Krok 3 - Cannelloni ze szpinakiem w sosie beszamelowym foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

plocia 27.12.2013 16:01
Mężusiowi zasmakowało to danie :) dzięki za przepis
smakowita 27.05.2012 21:17
bardzo apetyczne
Aga20 28.04.2012 09:16
Uwielbiam canelloni ze szpinakiem;)
sylwia / sytofala 27.04.2012 20:41
nie mogę się doczekać świeżego szpinaku :)
elaa 27.04.2012 19:25
smaczne
Katarzyna87 27.04.2012 17:48
super
Magdalena67 27.04.2012 17:34
Lubię takie smaki
Magdalena67 27.04.2012 17:34
Lubię takie smaki
Magdalena67 27.04.2012 17:30
Lubię takie smaki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak