Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Klopsy w sosie chrzanowym

2.0
(2)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

karczek 1/2 kg
czosnek 2 ząbki
cebula
kajzerka
sól
pieprz
mleko 1/2 szkl
jajko
Bułka tarta klasyczna Prymat
olej do smażenia
sos
woda 1/2 litra
smalec 1/2 łyzki
mąka 1 łyżka
chrzan starty 2 łyżki
bulion 1 kostka

Przepis i sposób przygotowania na: Klopsy w sosie chrzanowym

Kroki postępowania

1
Bułkę moczymy w mleku. Czosnek i cebulkę drobno siekamy. Mięso mielimy. Do mięsa dajemy jajko, wyciśniętą bułkę, czosnek z cebulką oraz przyprawy, wyrabiamy ciasto.
Krok 1 - Klopsy w sosie chrzanowym foto
2
Z ciasta toczymy kuleczki, obtaczamy w bułce tartej i pieczemy na rozgrzanym tłuszczu.
Krok 2 - Klopsy w sosie chrzanowym foto
3
SOS; wodę gotujemy z kostką rosołową. Dodajemy starty chrzan. Na patelni rozgrzewamy smalec, dajemy mąkę tylko nie rumienimy, podlewamy niewielką ilością wody i energicznie mieszamy. Jak będzie gęstnieć wlewamy do garnka. Gotujemy ok. 2 min. Przygotowanym sosem zalewamy klopsy.
Krok 3 - Klopsy w sosie chrzanowym foto
4
Smacznego
Krok 4 - Klopsy w sosie chrzanowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

smakoszek 01.08.2013 17:34
lubię taki lekko ostry sos
mirosława4 25.07.2013 11:42
z chrzanem na pewno dobre muszę wypróbować
IZABELA29 17.04.2013 10:22
z nutka chrzanu bardzo dobre
ben-ka 17.04.2013 09:39
taki obiadek to bym zjadła.
barbara11561 29.03.2013 00:10
lubię sos chrzanowy,jest taki wyrazisty
RenataZ-et 13.09.2012 19:21
Sos chrzanowy to dobry pomysł!
IKrakowianka 01.08.2012 00:08
bardzo lubię :)
Wacław 25.07.2012 09:31
pyszny obiad !
Anna138 13.06.2012 00:12
pyszne
Ewa6274879 06.06.2012 12:32
lubię sosik chrzanowy, pasuje do klopsów :)
fijolek91 28.05.2012 14:29
pycha

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak