Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Wątrobka drobiowa z sosem malinowym

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

wątróbka drobiowa 200 g
mix sałat 1 sztuka
miód 40 g
masło 50 g
sól 1 szczypta
pieprz 1 szczypta
masło 80 g
Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat 1 sztuka
mleko 300 ml
maliny świeże 100 g
wino czerwone 100 ml

Przepis i sposób przygotowania na: Wątrobka drobiowa z sosem malinowym

Wątróbkę moczymy w mlek, osuszamy i oczyszczamy. Obtaczamy w przyprawie do kurczaka. Smażymy na 80 g masła na złoto. Miód karmelizujemy na patelni, dodajemy maliny, wino i gotujemy 5 minut, aż sos zgęstnieje, przecieramy przez sito, dodajemy masło. Mieszamy. Na talerzu układamy sałaty, skrapiamy sosem i układamy wątróbki. Doprawiamy solą i pieprzem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak