Przepis i sposób przygotowania na: Kaszanka z gotowanymi pieczarkami
Kroki postępowania
1
Pieczarki obieramy, kroimy w plasterki, gotujemy w osolonej wodzie do miękkości (przez około 10 minut najlepiej pod przykryciem) Cebulkę drobno siekamy, rozgrzewamy dwie łyżki oliwy na których podsmażamy cebulkę, kiedy się zarumieni dodajemy kaszankę i podduszam aż będzie ciepła - dodajemy łyżeczkę sosu sojowego i doprawiamy pieprzem.
2
Pieczarki odcedzamy i dodajemy na patelnię do kaszanki, dusimy razem pod przykryciem około 3 minuty, Doprawiamy do smaku. posypujemy zieloną pietruszką.
3
Podawać możemy z ziemniakami bądź tradycyjnie z pieczywem
