Przepis i sposób przygotowania na: smalec paprykowy z podgardla
Kroki postępowania
- do gorącego włożyć zmielone podgardle i zamieszać
- wsypać przyprawy
- gdy się skwarki podgardla zrumienią nie za mocno włożyć całą kostkę smalcu i stopić ją
- bez smalcu smalec byłby suchy i nie smarowałby si ę na chlebie
- można dać słoniny zmielonej zamiast smalcu w kostce
- ja biorę taki smalec na chleb do pracy
- dobry też jest stopiony do polania np. ziemniaków
- SMACZNEGO