Obiad

Ziemniaki obieramy, płuczemy gotujemy w osolonej wodzie.
Pomidory płuczemy , kroimy w placterki, polewamy śmietaną i solimi.

Parówkę rozcinamy prawie do końća na pół i nadajemy jej kształt serca, a konce dwa łączymy wykałaczką. WYkładamy na rozgrzany tłuszcz. W środek wbijamy jajko i doprawiamy do smaku, ewentualnie możemy je rozbełtać, ja jednak wolę jak jest żółtko , aby mogła w nim maczać ziemniaczki.

wykładamy porcje na talerze