Chili con carne z kaszą gryczaną

Na patelni rozgrzać olej i zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę, dodać czosnek pokrojony w plasterki, chilli, kminek i oregano, ciągle mieszając smażyć przez około 1 minutkę. Dodać mięso ciągle mieszając przyrumienić je (około 5 min). Dodać pomidory z puszki i bulion rozpuszczony w niecałej połowie szklanki wody, doprawić solą oraz pieprzem. Przykryć i gotować przez około 15 min, aż mięso będzie gotowe. Dodać pieczarki pokrojone w plasterki i paprykę pokrojoną w kostkę, fasolę i mieszając gotować tyle by papryka była miękka.

Podać z ugotowaną kaszą gryczaną.