Kalafior z ryżem i mięsem

Ryż gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Umytego fileta kroimy na małe kawałeczki zalewamy niewielką ilością wody i gotujemy pod przykryciem. Do gotującego fileta dodajemy oczyszczony i podzielony na różyczki kalafior, posiekaną pietruszkę oraz obraną i pokrojoną marchewkę. Wszystko gotujemy na wolnym ogniu do miękkości. Pod koniec odkrywamy, aby woda wyparowała i doprawiamy do smaku. Ugotowaną potrawkę łączymy z ryżem.